Mettre un local communal à disposition d’un groupement d’achat commun (GAC) qui achèterait un maximum de ses produits aux producteurs locaux ?
Un GAC, c’est un groupe de personnes qui se rassemblent pour s’approvisionner directement chez des producteurs locaux (souvent de fruits et légumes, parfois aussi d’autres produits comme du pain, du miel, des fromages, des pellets, etc.).
C’est aussi un moyen de retisser des liens entre les membres bien sûr mais aussi entre les habitants et les producteurs locaux. C’est aussi l’occasion de modifier sa consommation en respectant les saisons, en diminuant les emballages, en minimisant les transports, en évitant les intermédiaires commerciaux, tout en profitant de prix plus avantageux, etc.
Bref : le GAC, c’est du commerce où tout le monde gagne !
